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かきいちの今日の昼ご飯

かに玉と2種の副菜

2021/02/18 12:09 昼ごはん

2月18日木曜日、今日のお昼御飯です。主菜は「かに玉風卵焼き」副菜は「切り干し大根のツナサラダ」か「メカブの酢の物」汁物は「赤軸ほうれん草と麩の味噌汁になりました。


たまっているネギを使ってかに玉風卵を焼きました。カニ足かまぼこも結構入っています。卵嫌いの人は同じ煮汁で厚揚げと青梗菜を煮て、とろみをつけた汁をかけています。


切り干し大根、ツナ、コーン、マヨネーズでサラダを作り、レタスとトマトを添えています。


魚屋さんにタダでいただいたメカブを三杯酢で味付けしています。


渡された赤軸ほうれん草で義妹が味噌汁を作ってくれました。


今日はこんなご飯でした。

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