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かきいちの今日の昼ご飯

天ぷら盛り合わせとキャベツの胡桃和え

2018/10/11 12:32 昼ごはん

10月11日木曜日、今日のお昼ご飯です。主菜は「天ぷら盛り合わせ」副菜は「キャベツの胡桃和え」汁物は「じゃが芋と水菜の味噌汁」になりました。


揚げ油を新しくしたので天ぷらにしました。かぼちゃ、茄子、竹輪、オクラ、椎茸、大葉です。そのほかにサツマイモもあるのですが数が揃わなかったのでお代わりようのバットに乗せてあります。今回は渡されていた食材の中に天ぷら向きのものがいくつかあったのでわざわざ用意したのはかぼちゃと茄子、竹輪ぐらいです。ダイエットの人には「冬瓜と鶏もも肉の煮物」しました。卵と蕪の葉も使っています。


渡されたキャベツをゆで、クルミとマヨネーズ、醤油と砂糖で和えました。


渡された水菜で義妹が味噌汁を作ってくれました。


今日はこんなご飯でした。

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