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かきいちの今日の昼ご飯

青椒肉絲風炒め物と2種の副菜。

2018/07/12 12:03 昼ごはん

7月12日木曜日、今日のお昼ご飯です。主菜は「青椒肉絲風炒め物」副菜は「アボカドのサラダ」か「大根おろし」のどちらかです。汁物は「長芋と春菊、白菜の味噌汁」になりました。


沢山渡された色づいてしまい売り物にならなくなったピーマンを使うために青椒肉絲風炒め物を作りました。鶏ひき肉、玉ねぎ、タケノコ、ピーマンで味付けはオイスターソースです。染み出た汁を片栗でとじました。


ピーマン嫌いの人には「イワシのコチジャン煮」を作ってあります。


大量にあった大根をおろして大根おろしを作りました。


渡されたアボカドでサラダを作ります。潰してマヨとわさびを混ぜ、赤ウインナーとグレープフルーツを添えました。


渡された長芋と春菊で義妹が味噌汁を作ってくれました。


今日はこんなご飯です。

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