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かきいちの今日の昼ご飯

鶏と大根の煮物と2種の副菜

2018/07/11 12:30 昼ごはん

7月11日水曜日、今日のお昼ご飯です。主菜は「鶏もも肉と大根、コンニャクの煮物」副菜は「ポテトサラダ」か「卵豆腐」のどちらかです。汁物は「若竹汁」になりました。


大根がかなりたくさん来たので煮物にしました。他は鶏もも肉とコンニャク、長ネギです。鶏肉嫌いの人には高野豆腐を煮付け、鶏皮嫌いの人の肉から鶏皮を取り除いてあります。


先日かった卵豆腐を副菜に回しました。


ジャガイモ、人参、コーン、胡瓜、ロースハム、レタス、ミニトマト、グレープフルーツでポテトサラダを作りました。レモンの汁と皮も入っているのでいつもより酸っぱいです。物が傷みやすいので使ってみました。


かぶらない素材ということで若竹汁になりました。


今日はこんなご飯です。

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