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かきいちの今日の昼ご飯

茄子のはさみ蒸しと2種の副菜

2018/07/09 12:22 昼ごはん

7月9日月曜日、今日のお昼ご飯です。主菜は「茄子のはさみ蒸し」副菜は「コーンのサラダ」と「菜っ葉と薄揚げの煮物」のどちらかを選んでもらいます。汁物は「大根と高野豆腐の味噌汁」になりました。


茄子をまた渡されたのではさみ蒸しにしました。鶏肉、長ネギ、エノキの軸を砕いたものが肉種です。茄子嫌いと鶏肉嫌いには昨日の炒め物を取り分けておきました。


渡されたほうれん草、小松菜、蕪の葉先を薄揚げと煮付けました。


レタスやトマトがたくさんあったのでサラダを作りました。渡されていた胡瓜も角切りにして添えてあります。コーンと刻んだロースハムもつけました。


大根がたくさんあったので義妹が味噌汁を作ってくれました。


今日はこんなご飯です。

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