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かきいちの今日の昼ご飯

鶏のから揚げと2種の副菜

2018/06/11 12:32 昼ごはん

6月11日月曜日、今日のお昼ご飯です。主菜は「鶏もも肉のから揚げ」副菜は「エノキの和風スパゲティ」か「胡瓜のサクラエビのせ」汁物は「薄揚げと白菜の味噌汁」になりました。


鶏皮が溜まったのでから揚げを作りました。当社のから揚げは鶏もも肉に鶏皮をグルグル巻いて作ります。ダイエットの人と鶏肉嫌いには豚の味噌漬けと煮魚を用意してあります。レタスもちぎって大皿に出してあります。


えのきを大量に渡されたので和風スパを作りました。ごま油でエノキを炒め砂糖とダシ、醤油で味付けし刻んだピーマンも加えてあります。


ダイエットの人と繊維質の多いものを食べない人には胡瓜で代用品を作りました。サクラエビかけてあります。


薄揚げと白菜で義妹が味噌汁を作ってくれました。


今日はこんなご飯でした。

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